CURIOSIDADES#8

As numerosas utilidades do vinagre orgânico: Usamos o vinagre como tempero em saladas e alimentos crus, bem como para conservar verduras. O vinagre ajuda a digestão e torna os alimentos mais saudáveis. Todos os tipos de vinagre matam germes e bactérias. Por esse motivo, devemos temperar a salada com vinagre e azeite em vez de…

CURIOSIDADES#7

Limão com cravo-da-índia: proteção eficaz e cheirosa contra mosquitos. Este método caseiro é tão eficaz como a espiral, sem produzir a fumaça desagradável. É muito mais eficaz do que os protetores elétricos e as velas.

Torta de batata com calabresa

Ingredientes da torta de batata com calabresa 1/2 xícara (chá) de óleo 3 xícaras (chá) de leite 1 caixa de creme de leite 4 ovos 1 xícara (chá) de batata cozida e espremida 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (café) de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó químico 2 claras…

Bolo de laranja com cenoura e mel

Ingredientes do bolo de laranja com cenoura e mel 2 ovos 1 xícara (chá) de suco de laranja 1 xícara (chá) de cenoura ralada 1/2 xícara (chá) de óleo 1/2 xícara (chá) de mel 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) rasa de fermento em…

Talharim ao molho vermelho

Ingredientes do talharim ao molho vermelho 2 colheres (sopa) de óleo 400g de alcatra em cubos 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1/2 xícara (chá) de extrato de tomate 6 tomates picados 1/2 xícara (chá) de água Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 pacote de macarrão tipo talharim (500g) Manjericão fresco e queijo…

Biscoito de nata com geleia de amora

Ingredientes do biscoito de nata com geleia de amora 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de maisena 7 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (café) de sal 1 xícara (chá) de manteiga 1 ovo 1 xícara (chá) de nata Margarina para untar Geleia  3 xícaras (chá) de amora fresca 5 colheres…

CURIOSIDADES#6

Catupiry é produto brasileiro. O requeijão catupiry é uma criação brasileira. Ele foi inventado por Mário e Isaíra Silvestrini, um casal de imigrantes italianos, em 1911, na estância hidromineral de Lambari, em Minas Gerais. A palavra catupiry tem origem tupi-guarani e significa “excelente”.

Picanha suína marinada no vinho

Ingredientes da Picanha suína marinada no vinho 1 peça de picanha suína (com aproximadamente 1,2kg) 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 folhas de louro 2 ramos de alecrim 2 xícaras (chá) de vinho branco seco 2 colheres (sopa) de mel Sal e pimenta-do-reino a gosto 300g de minicebolas…

Cappuccino Caseiro

Ingredientes do cappuccino caseiro 1 xícara (chá) de café solúvel 3 xícaras (chá) de leite em pó 1 xícara (chá) de chocolate em pó 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de canela em pó 1 colher (sopa) de bicarbonato em pó Modo de preparo Em uma tigela, amasse o café solúvel com um…

Frango com molho de gorgonzola

Ingredientes do frango com molho de gorgonzola 6 filés de frango Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola pequena ralada 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 e 1/2 xícara (chá) de leite 200g de queijo gorgonzola esmigalhado 1 colher (sopa) de óleo Salada verde para acompanhar Modo de…