CREME DE MILHO

Ingredientes

• meio litro de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher e meia (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ

• 1 colher (chá) de sal
• 1 lata de milho verde em conserva, escorrido

Modo de Preparo

Aqueça o leite em fogo baixo. Em uma panela
funda, aqueça a manteiga em fogo baixo. Quando
começar a derreter, junte a farinha de trigo
e deixe dourar, mexendo sempre. Quando adquirir
a consistência de massa, coloque o leite, aos poucos,
misturando vigorosamente. Adicione o Creme de
Leite e o sal e misture bem. Aqueça sem deixar
ferver. Em um liquidificador, bata o molho branco
e metade da lata de milho verde. Retorne à panela
e misture o milho restante. Aqueça até ferver e sirva.

Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo e Tempo Total: 25 minutos
Valor Calórico: 251 kcal/porção

Dica:
• Para preparar um creme de espinafre, adicione
meio maço de espinafre cozido e picado ao
molho branco pronto. Espere aquecer, sem
ferver, e sirva.

 

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