MACARRÃO COM MOLHO DE REQUEIJÃO E MAIONESE

Ingredientes

 
500 gramas de macarrão longo cozido al dente

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 unidade de cebola picada

1 lata de molho de tomate

1/2 lata de milho

1/2 unidade de pimentão verde picado

100 gramas de queijo mussarela ralado

1 copo de requeijão

4 colheres (sopa) de maionese

 
Modo de preparo

 
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.

Junte o molho de tomate, o milho, o pimentão e cozinhe por 5 minutos no fogo brando (160 ºC).

Misture a mussarela, o requeijão e a maionese.

Deixe no fogo até a mussarela derreter.

Envolva a massa e sirva em seguida.

 

 

Dica: Acrescente ao molho 100g de presunto ralado.

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