BATATA RECHEADA COM FRANGO

Ingredientes   4 unidades de batata grandes 1 colher (sopa) de manteiga 1 dente de alho picado 200 gramas de peito de frango bem picado 1/2 colher (sopa) de limão (só a casca) ralada 1 copo de requeijão cremoso 1 colher (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de manjericão picado • sal a…

MOQUECA DE FRANGO

Ingredientes 1 unidade de frango cortado em pedaços 3 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de azeite de dendê 2 unidades de cebola cortadas em rodelas 1 unidade de pimentão vermelho pequeno cortado em tiras 1 unidade de pimentão amarelo pequeno cortado em tiras 1 unidade de pimentão verde pequeno cortado em tiras 2…

CHEESEBURGER COM CEBOLA

Ingredientes   500 gramas de carne bovina moída 1 colher (sopa) de cebola ralada 1 colher (sopa) de salsa (ou salsinha) picada 6 unidades de pão de hambúrguer 2 unidades de cebola médias em rodelas grossas 1 colher (sopa) de leite 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de fermento químico •…

LASANHA AOS 4 QUEIJOS

Ingredientes   500 gramas de massa de lasanha cozida 250 gramas de queijo mussarela em fatias 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 xícaras (chá) de leite 50 gramas de queijo gorgonzola esfarelado 100 gramas de queijo provolone ralado 50 gramas de queijo parmesão ralado 1 lata de creme…

MACARRÃO COM MOLHO DE REQUEIJÃO E MAIONESE

Ingredientes   500 gramas de macarrão longo cozido al dente 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 unidade de cebola picada 1 lata de molho de tomate 1/2 lata de milho 1/2 unidade de pimentão verde picado 100 gramas de queijo mussarela ralado 1 copo de requeijão 4 colheres (sopa) de maionese   Modo…

ATUM AO FORNO

Ingredientes   3 unidades de batata grandes cozidas cortadas em rodelas 2 unidades de tomate sem pele e sem sementes cortados em cubos 1 unidade de cebola cortada em rodelas finas 2 latas de atum 200 gramas de queijo mussarela ralado 2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada • azeite de oliva para regar…

ESTROGONOFE DE CARNE

Ingredientes   500 gramas de alcatra cortada em tirinhas 1/4 xícara (chá) de manteiga 1 unidade de cebola picada 1 colher (sobremesa) de mostarda 1 colher (sopa) de ketchup 1 pitada de pimenta-do-reino 1 unidade de tomate sem pele picado 1 xícara (chá) de cogumelo variado | variados escorridos 1 lata de creme de leite…

ESCONDIDINHO

Ingredientes Recheio: • 500g de carne-seca • 2 colheres (sopa) de óleo • 1 cebola picada • 4 colheres (sopa) de polpa de tomate • 1 colher (sopa) de farinha de trigo • 1 colher (sopa) de salsa picada Purê: • 1kg de mandioca cozida e espremida • 2 tabletes de Caldo MAGGI de Carne…

CREME DE MILHO

Ingredientes • meio litro de leite • 2 colheres (sopa) de manteiga • 1 colher e meia (sopa) de farinha de trigo • 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ • 1 colher (chá) de sal • 1 lata de milho verde em conserva, escorrido Modo de Preparo Aqueça o leite em fogo baixo. Em…

ALMÔNDEGAS AO MOLHO

Ingredientes • 1kg de carne moída • 1 envelope de Creme de Cebola MAGGI • 2 caixas de molho de tomate temperado Modo de Preparo Em uma tigela, misture bem a carne moída com o Creme MAGGI, até ficar homogêneo. Com auxílio de uma colher (sopa), modele bolinhas de carne e reserve. Em uma panela…